ausprobiert....

... weil im Netz häufig gelesen und selber noch nie gegessen habe ich Mehlknödel (hier mit Speck und Zwiebeln).

Allerdings habe ich bei meiner Suche im Netz ausgerechnet ein Rezept erwischt, das keine Milch vorsah sondern 100 ml Öl. Und dann stand da auch nicht genau, WIE groß ich sie machen sollte.
Trotzdem: leicht verändert kann ich das durchaus mal wieder machen, verbesserterweise ;)